スポンサーリンク
レシピ情報
- レシピ名：豚肉とかぼちゃの甘酢焼き
- 調理時間：１５分
- 材料費：３００円
今回はご飯がすすむ豚肉とかぼちゃの甘酢焼きを紹介します。
豚肉とかぼちゃが醤油ベースの甘酢ダレとよく絡んでご飯が欲しくてたまらない味付けになっています。
食べ応え抜群なので食べ盛りのお子さんにもピッタリのおかずです。
【レンジで簡単】豚肉となすの重ね蒸し【ピリ辛ポン酢だれ】今回は、豚肉となすの重ね蒸しです。蒸し器を使わず電子レンジでできるので、簡単とパッと作れます。冷やしておくとさらにさっぱりとした味わいに...。暑い日は作り置きしておくといいかもしれませんね。...
材料（２人分）
- 豚こま肉 １５０ｇ
- かぼちゃ １５０ｇ
- オリーブオイル 大さじ１
- 白いりごま 適量
- 甘酢ダレ
- 醤油 大さじ２
- はちみつ 大さじ１・1/２
- 穀物酢 大さじ１
はちみつは砂糖で代用できます。（砂糖を使う場合は、大さじ２）
【ルーなし】ゴロゴロ野菜と鶏肉のかぼちゃシチュー今回は野菜がたっぷり入った鶏肉のかぼちゃシチューを紹介します。プリッとした鶏肉と甘いかぼちゃの風味が特徴のシチューです。野菜もお肉もたっぷり摂ることができる食べ応えのある一品になっています。...
作り方
下準備
- かぼちゃはワタをとり、厚さ５ｍｍの一口大に切ります。
- 甘酢ダレは混ぜ合わせておきます。
手順
- フライパンにオリーブオイルを熱し、かぼちゃを炒めます。
- かぼちゃの表面に焼き色がつけば一度皿に取り出し、次に豚こま肉を焼きます。
- 豚こま肉に火が通れば取り出したかぼちゃをフライパンに戻し、甘酢ダレを加え煮詰めながら具材と絡めます。
- 汁気がなくなればお皿に盛り付け、白いりごまをかければ完成です。
ポイント
かぼちゃは、しっかりと火を通します。
豚肉を焼く時は、油をひかなくても大丈夫です。（テフロン製のフライパンの場合）豚肉を広げてじっくり焼きましょう。
甘酢ダレは焦げやすいので軽く混ぜながら煮詰めましょう。
豚肉とかぼちゃの甘みが際立つ一品に仕上がっています
最後まで見ていただき、ありがとうございました。
さちめしでは誰でも再現できる、分かりやすいレシピを目指しています。
分かりにくいところがあれば、気軽にコメントお願いします。それでは
『今日も美味しいご飯で幸せな時間を』
【パンに合う】かぼちゃのココナッツミルク煮今回は、かぼちゃのココナッツミルク煮を作っていきます。たっぷりのココナッツミルクで煮込んだかぼちゃは、和風のかぼちゃの煮つけとは一味違ったエスニックな味わいです。「ココナッツ好きには、ぜひ試して欲しい！」そんな煮物になっています。...
スポンサーリンク
スポンサーリンク
