レシピ(recipe)

【包丁なし】ハムとカニカマの油そうめん

レシピ情報
  • レシピ名:ハムとカニカマの油そうめん
  • 調理時間:10分
  • 材料費:200円

今回は、ハムとカニカマの油そうめんを紹介します。

ハムとカニカマ、炒り卵の入った和風即席油そばのようなレシピです。

材料を手で割いて和えていくだけで食べ応えのある一品が完成します。中毒性が高いので食べすぎに注意してくださいね。(笑)

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材料(2人分)

  • そうめん     2束
  • カニかま     5本
  • ハム(スライス) 4枚
  • 卵        2個
  • ごま油      大さじ2
  • 麺つゆ(2倍濃縮)大さじ2
  • 白だし      大さじ1/2
  • 白いりごま    適量
  • サラダ油     適量
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作り方

下準備

  • そうめんは、袋の表記通り茹でてざるに上げ、流水でしっかり洗い水気をきっておきます。
  • カニカマとハムは、手で割いておきましょう。

手順

  1. ボウルにを割り入れ、白だしを加え、混ぜます。
  2. ①の卵で炒り卵を作ります。
  3. そうめん麵つゆとゴマ油を加え、混ぜて馴染ませます。
  4. そこへハムとカニカマ、②の炒り卵を加え、白いりごまをかければ完成です。

ポイント

水気をきったそうめんにごま油と麺つを加え、しっかり混ぜておくことでそうめんが固まることを防ぎます。

炒り卵は、半熟がオススメです。そうめんと絡みやすくなります。

置いておくとそうめんが固まってしまうので、早めに召し上がってくださいね。

ちゃんま

ジャンキーな油そばのような味わいです

最後まで見ていただき、ありがとうございました。

さちめしでは誰でも再現できる、分かりやすいレシピを目指しています。

分かりにくいところがあれば、気軽にコメントお願いします。それでは

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ちゃんま
自分が作った料理を食べた人から「おいしい」と言ってもらえる。そんなおうちごはんを目指して毎日料理しています。定番レシピから変わり種まで色々投稿中。型にとらわれない料理が大好きです。(失敗もありますが...(笑))