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レシピ情報
- レシピ名：ツナとキムチのかけそうめん
- 調理時間：１０分
- 材料費：２００円
今回は、ツナとキムチのかけそうめんです。暑い夏におすすめの冷たいそうめんですね。キムチとツナの旨味のおかげであっという間に食べきれてしまいますよ。
ちなみにキムチは、酸味のあるもの、コクや旨味の強いものなど色々あります。どれを使うかで仕上がりが変わりますので色々試してみてくださいね。
うちは酸味が少なくて、コクと旨味が強いキムチを使ったで
酸味が強いキムチを使うと酸辣湯のような味わいになります
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材料（２人分）
- そうめん ２人分
- キムチ １５０ｇ
- 白だし 大さじ２
- 水 ２００ｃｃ
- 醤油 大さじ１
- 塩昆布 ２つまみ
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作り方
下準備
そうめんは袋の表記通りに茹で、ざるにあけ氷水で冷やしておきます。
キムチ、白だし、水、醤油を混ぜて冷蔵庫で冷やしておきます。
時間があればしっかり冷やしてな
冷たい方がおいしいで
氷水で冷やしたそうめんの水をきり、先ほど作ったスープをそうめんにかけて、塩昆布をひとつまみ乗せれば完成です。
アクセントに乗せてる塩昆布がいい味だしてるわ
一気に混ぜて食べるか、少しずつ崩して味変しながら食べるか悩みどころですね
最後まで見ていただき、ありがとうございました。
さちめしでは誰でも再現できる、分かりやすいレシピを目指しています。
分かりにくいところがあれば、気軽にコメントお願いします。それでは
『今日も美味しいご飯で幸せな時間を』
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レシピ情報
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