スポンサーリンク
レシピ情報
- レシピ名：棒棒鶏素麺
- 調理時間：２０分
- 材料費：２００円
今回は、棒棒鶏素麺です。棒棒鶏とそうめんを使った混ぜそばのようなレシピになっています。少し濃い目の棒棒鶏のタレがそうめんと絡んで、ツルツル食べれるそんな一品です。いつものそうめんに食べ飽きた方は、ぜひ挑戦してみてください。
夏は、そうめんがおいしい季節
でもいつものそうめんは食べ飽きてきた…
そんな方にオススメのレシピです
鶏むね肉でタンパク質もばっちりやな！
【冷製・さっぱり】鶏レモン蕎麦【節約１００円ご飯】今回は、鶏レモン蕎麦を作っていきます。蒸し暑い日本の夏にピッタリの冷たくてさっぱりした味のお蕎麦です。夏バテ気味でもツルツル食べれて、鶏むね肉でしっかりタンパク質も取れますよ。一人前１００円以下でできる節約ご飯でもあるので、お気軽に試してみてくださいね。...
材料（２人分）
- そうめん ２束
- 鶏むね肉 １５０ｇ
- きゅうり ２本
- 酒 大さじ１
- 棒棒鶏のタレ
- 白すりごま 大さじ２
- ごま油 大さじ２
- 醤油 大さじ１．５
- 酢 大さじ１
- 味噌 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- 豆板醤 小さじ半分
辛いのがお好きな方は、ごま油大さじ２をごま油大さじ１、ラー油大さじ１に変えるのがオススメ
葱染みわたる鴨そば
...
作り方
下準備
- 棒棒鶏のタレの材料は、混ぜ合わせておきましょう。
- きゅうりは、千切りにします。
- そうめんは、袋の表記通りに茹でます。茹で上がったら氷水にさらしておきましょう。
- きゅうりは、塩もみし５分放置します。５分経てばサッと水で洗って塩を落とし、水気を絞りましょう。
- 鶏むね肉は、皮をとり耐熱ボウルにいれます。酒を加え、ラップをして６００Wの電子レンジで４分加熱しましょう。粗熱が取れたら手で食べやすい大きさに割いていきます。
- きゅうりと鶏むね肉を棒棒鶏のタレと混ぜ合わせます。
- 冷やしておいたそうめんをざるにあけ、水気を切ったら棒棒鶏と合わせて完成です。
- 鶏むね肉は、きゅうりと大きさを揃えると全体にまとまりがでます。大きめにするとお肉感がアップします。
- 鶏むね肉を電子レンジで加熱したときに出たスープも棒棒鶏に混ぜましょう。
器に盛り付け、完成です。
しっかり混ぜて食べるとおいしいですよ
棒棒鶏のタレに油が入ってるから、そうめん同士がくっつきにくくなるで
最後まで見ていただき、ありがとうございました。
さちめしでは誰でも再現できる、分かりやすいレシピを目指しています。
分かりにくいところがあれば、気軽にコメントお願いします。それでは
『今日も美味しいご飯で幸せな時間を』
ぽかぽかに温まる！！きのこたっぷり生姜うどん
...
スポンサーリンク
スポンサーリンク
