レシピ(recipe)

【炊飯器で作る】とうもろこしピラフ【簡単10分ご飯】

レシピ情報
  • レシピ名:とうもろこしピラフ
  • 調理時間:10分(炊飯時間を除く)
  • 材料費:300円

今回は、とうもろこしピラフです。

甘いとうもろこしをメインに、ピラフの味付けで枝豆とベーコンと一緒に炊きあげました。

炊飯器にセットすればほったらかしでできるので忙しい時にオススメです。

とうもろこしは、缶詰よりも生のものを使った方がおいしくできますよ。ぜひお試しあれ!

くろ吉

とうもろこしの芯も使うで

一緒に炊くと、ご飯にとうもろこしの風味がよく移るんや

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「甘くて美味しい♪とうもろこしレシピ」コーナーにレシピを掲載中!

材料

  • お米     2合
  • とうもろこし 1本
  • ベーコン(ブロック)50g
  • 枝豆     30粒くらい
  • ブイヨン(キューブ)1個 
  • 酒      大さじ2
  • バター(無塩)20g
  • 醤油     大さじ1
  • 水      適量
  • ブイヨンは、コンソメで代用できます。
  • ブイヨンキューブは、4gのものを使用しています。
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作り方

くろ吉

とうもろこしの粒と芯を分けるのは、包丁を使うと早いで

ちゃんま

大根の桂剥きのように切り分ける方法もありますが、慣れてないうちは危ないです

とうもろこしを立てて、芯と粒の間に包丁をいれていく方法がオススメ

作り方早見表
  1. 炊飯釜にお米とブイヨン、醤油、酒を入れ軽く混ぜます。そこへとうもろこしの粒と枝豆、ベーコンを加え、とうもろこしの芯とバターを乗せ普通炊飯します。
  2. 炊き上がったら、とうもろこしの芯をとって軽く混ぜ、味をみて薄ければ塩を足しましょう。
  3. お皿に盛り付け、完成です。

炊飯釜にお米とブイヨン、醤油、酒を入れ軽く混ぜます。そこへとうもろこしの粒と枝豆、ベーコンを加え、とうもろこしの芯とバターを乗せ普通炊飯します。

炊き上がりは、こんな感じです。とうもろこしの芯をとって軽く混ぜ、味をみて薄ければ塩を足しましょう。

お皿に盛り付け、完成です。

くろ吉

やさしい味付けでそれぞれの素材のおいしさをしっかり感じるで

ちゃんま

ベーコンがいいアクセントになってますね

最後まで見ていただき、ありがとうございました。

さちめしでは誰でも再現できる、分かりやすいレシピを目指しています。

分かりにくいところがあれば、気軽にコメントお願いします。それでは

『今日も美味しいご飯で幸せな時間を』

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ちゃんま
レシピブログ、ネクストフーディスト5期生就任しました。自分が作った料理を食べた人から「おいしい」と言ってもらえる。そんなおうちごはんを目指して毎日料理しています。