レシピ(recipe)

3種のきのこのバルサミコ炒め

レシピ情報
  • レシピ名:3種のきのこのバルサミコ炒め
  • 調理時間:10分
  • 材料費:200円

今回は、3種のきのこのバルサミコ炒めです。きのこをモリモリと食べることのできる酸味のきいた炒め物になっています。きのこは、何を使ってもよいですが、オススメは舞茸です。好みに合わせて色々試してみてくださいね。

ちゃんま

パンと合わせるといい感じです

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材料

  • 舞茸   1パック
  • しめじ  半パック
  • しいたけ 3~4本
  • バルサミコ酢 大さじ1
  • 醤油     大さじ1
  • 砂糖     大さじ半分
  • オリーブオイル 大さじ1
鶏ときのこの旨味感じる 手羽元のバルサミコ煮 ...
ちゃんま

きのこは、何を使ってもいいですよ

大体2パックぐらいの量を目安に作ってください

作り方

作り方早見表
  1. フライパンにオリーブオイルを入れ、舞茸、しいたけ、しめじを炒めていきます。
  2. きのこに火が通ったら、バルサミコ酢、醤油、砂糖を加えます。
  3. 全体に味が馴染んだら、お皿に盛り付けて完成です。

フライパンにオリーブオイルを入れ、舞茸、しいたけ、しめじを炒めていきます。

きのこに火が通ったら、バルサミコ酢、醤油、砂糖を加えます。

全体に味が馴染んだら、お皿に盛り付けて完成です。

ちゃんま

サッと作れて冷めても美味しいので、パーティー料理の一品にしてもいいですね

最後まで見ていただき、ありがとうございました。

さちめしでは誰でも再現できる、分かりやすいレシピを目指しています。

分かりにくいところがあれば、気軽にコメントお願いします。それでは

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ちゃんま
レシピブログ、ネクストフーディスト5期生就任しました。自分が作った料理を食べた人から「おいしい」と言ってもらえる。そんなおうちごはんを目指して毎日料理しています。