スポンサーリンク
レシピ情報
- レシピ名：３種のきのこのバルサミコ炒め
- 調理時間：１０分
- 材料費：２００円
今回は、３種のきのこのバルサミコ炒めです。きのこをモリモリと食べることのできる酸味のきいた炒め物になっています。きのこは、何を使ってもよいですが、オススメは舞茸です。好みに合わせて色々試してみてくださいね。
パンと合わせるといい感じです
手羽元のバルサミコソース煮今回は、手羽元のバルサミコソース煮を作っていきます。しっかり煮詰めたバルサミコソースは、酸味が飛んでフルーティな甘さが際立ち、お肉とも相性がバツグンです。ガッツリとしたお肉の料理なので、今回は付け合わせにマッシュポテトとブロッコリーをつけてみました。...
材料
- 舞茸 １パック
- しめじ 半パック
- しいたけ ３~４本
- バルサミコ酢 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- 砂糖 大さじ半分
- オリーブオイル 大さじ１
鶏ときのこの旨味感じる 手羽元のバルサミコ煮
...
きのこは、何を使ってもいいですよ
大体２パックぐらいの量を目安に作ってください
作り方
下準備
きのこは、それぞれ石突きを落とし、手で割いておきましょう。
作り方早見表
- フライパンにオリーブオイルを入れ、舞茸、しいたけ、しめじを炒めていきます。
- きのこに火が通ったら、バルサミコ酢、醤油、砂糖を加えます。
- 全体に味が馴染んだら、お皿に盛り付けて完成です。
フライパンにオリーブオイルを入れ、舞茸、しいたけ、しめじを炒めていきます。
きのこに火が通ったら、バルサミコ酢、醤油、砂糖を加えます。
全体に味が馴染んだら、お皿に盛り付けて完成です。
サッと作れて冷めても美味しいので、パーティー料理の一品にしてもいいですね
最後まで見ていただき、ありがとうございました。
さちめしでは誰でも再現できる、分かりやすいレシピを目指しています。
分かりにくいところがあれば、気軽にコメントお願いします。それでは
『今日も美味しいご飯で幸せな時間を』
チキンバルサミコソテー
鶏もも肉をソテーし、バルサミコソースに絡めて酸味のきいたジューシーで食べ応えのある一品です。横文字が多いのでなんだか大層な感じに聞こえ...
スポンサーリンク
スポンサーリンク
