レシピ(recipe)

栄養満点!水菜とトマトの白和えサラダ

投稿者ちゃんま

水菜とトマトを使ったトマトとポン酢の酸味が特徴の白和えサラダです。
カツオと塩昆布で旨味も抜群!!
毎日おいしく野菜を食べましょう😁😁

材料

2 人分
調理時間10 分
 水菜  3束
 トマト 1個
 豆腐  150g
 ☆かつお節 3g
 ☆塩昆布 大さじ半分
 ☆ポン酢 大さじ2
 ☆ごま油 大さじ半分

手順

1

豆腐は水をきっておきます。

2

水菜は2cm長に、トマトは一口大に切ります。

3

2をボウルに入れ、水切りした豆腐を加えます。

4

☆を加え、豆腐を崩しながら混ぜ合わせたら完成です。

ひとことメモ

  • 今回は絹腰豆腐を使いました。
  • 豆腐の水切りは、キッチンペーパーに包んで600Wの電子レンジで1分半加熱すると時短できます。

材料

 水菜  3束
 トマト 1個
 豆腐  150g
 ☆かつお節 3g
 ☆塩昆布 大さじ半分
 ☆ポン酢 大さじ2
 ☆ごま油 大さじ半分

手順

1

豆腐は水をきっておきます。

2

水菜は2cm長に、トマトは一口大に切ります。

3

2をボウルに入れ、水切りした豆腐を加えます。

4

☆を加え、豆腐を崩しながら混ぜ合わせたら完成です。

水菜とトマトの白和えサラダ

ABOUT ME
ちゃんま
レシピブログ ネクストフーディスト5期生就任しました。 家族や友人と楽しい食事の時間を過ごすをモットーにしています。 食べることが大好き、でも健康も気になる30代。 妻と長男の3人で騒がしい毎日を奔走中‼ Twitter・Instagram始めました‼ よろしければフォローお願いします。