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水菜とトマトを使ったトマトとポン酢の酸味が特徴の白和えサラダです。
カツオと塩昆布で旨味も抜群！！
毎日おいしく野菜を食べましょう😁😁
材料
水菜 ３束
トマト １個
豆腐 １５０ｇ
☆かつお節 ３ｇ
☆塩昆布 大さじ半分
☆ポン酢 大さじ２
☆ごま油 大さじ半分
手順
1
豆腐は水をきっておきます。
2
水菜は２ｃｍ長に、トマトは一口大に切ります。
3
２をボウルに入れ、水切りした豆腐を加えます。
4
☆を加え、豆腐を崩しながら混ぜ合わせたら完成です。
ひとことメモ
- 今回は絹腰豆腐を使いました。
- 豆腐の水切りは、キッチンペーパーに包んで６００Wの電子レンジで１分半加熱すると時短できます。
材料
水菜 ３束
トマト １個
豆腐 １５０ｇ
☆かつお節 ３ｇ
☆塩昆布 大さじ半分
☆ポン酢 大さじ２
☆ごま油 大さじ半分
手順
1
豆腐は水をきっておきます。
2
水菜は２ｃｍ長に、トマトは一口大に切ります。
3
２をボウルに入れ、水切りした豆腐を加えます。
4
☆を加え、豆腐を崩しながら混ぜ合わせたら完成です。
Notes
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