レシピ(recipe)

栄養満点!水菜とトマトの白和えサラダ

投稿者ちゃんま

水菜とトマトを使ったトマトとポン酢の酸味が特徴の白和えサラダです。
カツオと塩昆布で旨味も抜群!!
毎日おいしく野菜を食べましょう😁😁

材料

2 人分
調理時間10 分
 水菜  3束
 トマト 1個
 豆腐  150g
 ☆かつお節 3g
 ☆塩昆布 大さじ半分
 ☆ポン酢 大さじ2
 ☆ごま油 大さじ半分

手順

1

豆腐は水をきっておきます。

2

水菜は2cm長に、トマトは一口大に切ります。

3

2をボウルに入れ、水切りした豆腐を加えます。

4

☆を加え、豆腐を崩しながら混ぜ合わせたら完成です。

ひとことメモ

  • 今回は絹腰豆腐を使いました。
  • 豆腐の水切りは、キッチンペーパーに包んで600Wの電子レンジで1分半加熱すると時短できます。

材料

 水菜  3束
 トマト 1個
 豆腐  150g
 ☆かつお節 3g
 ☆塩昆布 大さじ半分
 ☆ポン酢 大さじ2
 ☆ごま油 大さじ半分

手順

1

豆腐は水をきっておきます。

2

水菜は2cm長に、トマトは一口大に切ります。

3

2をボウルに入れ、水切りした豆腐を加えます。

4

☆を加え、豆腐を崩しながら混ぜ合わせたら完成です。

水菜とトマトの白和えサラダ

ABOUT ME
ちゃんま
レシピブログ、ネクストフーディスト5期生就任しました。自分が作った料理を食べた人から「おいしい」と言ってもらえる。そんなおうちごはんを目指して毎日料理しています。