お肉(meat)

鶏ささみの揚玉おろしポン酢和え【節約100円ご飯】

レシピ情報
  • レシピ名:鶏ささみの揚玉おろしポン酢和え
  • 調理時間:10分
  • 材料費:200円

今回は、鶏ささみの揚玉おろしポン酢和えです。ツルっとした食感の鶏ささみ肉に、おろしポン酢と揚玉が絡めた夏にピッタリな1品になっています。添えているセロリの葉を混ぜて食べることで、よりさわやかな味わいになりますよ。この夏に試してみてはいかがでしょうか?

ちゃんま

しっかり食べて、タンパク質を補給しましょう

ちゃんま家のよだれ鶏【ver1.0】 ...

材料

  • 鶏ささみ(200g)4本
  • 片栗粉   適量
  • セロリ(葉)15枚程
  • 大根おろし 大根20g分
  • ポン酢   大さじ3
  • ごま油   小さじ1
  • 白いりごま 小さじ1
  • 揚玉(天かす)大さじ3~5
ちゃんま

冷やしたうどんと合わせても美味しいですよ

うどんにかける場合は、麺つゆを少し足してあげるといい感じです

くろ吉

揚玉の量は、お好みで変えてみてな

個人的には、たっぷり入れることをオススメするで

おどろきのつるつる食感!!ゆで鶏の薬味ポン酢あえ ...

作り方

作り方早見表
  1. 鶏ささみ肉片栗粉をまぶします。鍋に湯を沸かし、鶏ささみ肉を茹でていきましょう。
  2. 鶏ささみ肉を鍋に入れたら、火を弱火にし、蓋をして10分放置でしっとり柔らかく仕上がります
  3. 茹で上がった鶏ささみ肉の湯を切り、ボウルに入れます。そこへ大根おろしポン酢を加え混ぜましょう。
  4. お皿にセロリの葉を盛り付け、その上に鶏ささみ肉をタレごと乗せます、白いりごまとたっぷりの揚玉をかければ完成です。

鶏ささみ肉片栗粉をまぶします。鍋に湯を沸かし、鶏ささみ肉を茹でていきましょう。

ちゃんま

鶏ささみ肉を鍋に入れたら、火を弱火にし、蓋をして10分放置でしっとり柔らかく仕上がります

くろ吉

鶏ささみ肉を鍋に入れた時に軽く混ぜたってな

片栗粉つけてるから、ほっとくとでかい塊になるで

茹で上がった鶏ささみ肉の湯を切り、ボウルに入れます。そこへ大根おろしポン酢を加え混ぜましょう。

お皿にセロリの葉を盛り付け、その上に鶏ささみ肉をタレごと乗せます、白いりごまとたっぷりの揚玉をかければ完成です。

ちゃんま

食べるときは、セロリの葉も含めてしっかり混ぜて食べることをオススメします

くろ吉

まさに夏にピッタリのメニューやな

味変するなら七味があうで

最後まで見ていただき、ありがとうございました。

さちめしでは誰でも再現できる、分かりやすいレシピを目指しています。

分かりにくいところがあれば、気軽にコメントお願いします。それでは

『今日も美味しいご飯で幸せな時間を』

ABOUT ME
ちゃんま
自分が作った料理を食べた人から「おいしい」と言ってもらえる。そんなおうちごはんを目指して毎日料理しています。定番レシピから変わり種まで色々投稿中。型にとらわれない料理が大好きです。(失敗もありますが...(笑))