【ご飯のお供・切って和えるだけ】みょうがと大葉の和え物

今回はみょうがと大葉の和え物を紹介します。

薬味でよく登場するみょうがを主役にしたサッと作れてご飯のおともやおつまみにピッタリの一品です。

暑くなると爽やかな味わいが恋しくなるのは僕だけでしょうか？(*´ω｀*)

冷ややっこや豚しゃぶにも合うので色々試してみてくださいね。

材料

• みょうが　　３本
• 大葉　　　　３枚
• ごま油　　　大さじ１
• 醤油　　　　小さじ１
• 白いりごま　適量

作り方

下準備

• みょうがは縦半分に切り薄切りにします。
• 大葉は軸を落とし、千切りにします。

手順

1. 材料を全て混ぜたら完成です。お好みの量の白いりごまをかけましょう。

ポイント

みょうがのシャキシャキとした食感を楽しみたい方は少し大きめに切るといい感じです。

ちゃんま

日持ちはしないので食べる分だけその都度作るといいですよ

最後まで見ていただき、ありがとうございました。

さちめしでは誰でも再現できる、分かりやすいレシピを目指しています。

分かりにくいところがあれば、気軽にコメントお願いします。それでは

『今日も美味しいご飯で幸せな時間を』

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ちゃんま

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