おかず

【ご飯のお供・切って和えるだけ】みょうがと大葉の和え物

レシピ情報
  • レシピ名:みょうがと大葉の和え物
  • 調理時間:5分
  • 材料費:100円

今回はみょうがと大葉の和え物を紹介します。

薬味でよく登場するみょうがを主役にしたサッと作れてご飯のおともやおつまみにピッタリの一品です。

暑くなると爽やかな味わいが恋しくなるのは僕だけでしょうか?(*´ω`*)

冷ややっこや豚しゃぶにも合うので色々試してみてくださいね。

材料

  • みょうが  3本
  • 大葉    3枚
  • ごま油   大さじ1
  • 醤油    小さじ1
  • 白いりごま 適量

作り方

下準備

  • みょうがは縦半分に切り薄切りにします。
  • 大葉は軸を落とし、千切りにします。

手順

  1. 材料を全て混ぜたら完成です。お好みの量の白いりごまをかけましょう。

ポイント

みょうがのシャキシャキとした食感を楽しみたい方は少し大きめに切るといい感じです。

ちゃんま

日持ちはしないので食べる分だけその都度作るといいですよ

最後まで見ていただき、ありがとうございました。

さちめしでは誰でも再現できる、分かりやすいレシピを目指しています。

分かりにくいところがあれば、気軽にコメントお願いします。それでは

『今日も美味しいご飯で幸せな時間を』

【材料のせるだけ】薬味たっぷりシラス丼今回は、薬味と釜揚げシラスをたっぷり使った丼ぶりを紹介します。シラスは安くてカルシウムやタンパク質、ビタミンDなどが豊富です。また栄養だけでなく、調理が楽なところも素敵ですね。「今日は疲れた~」とそんな日には、この丼ぶりで楽しておいしく栄養補給しちゃいましょう。...

ABOUT ME
ちゃんま
レシピブログ、ネクストフーディスト5期生就任しました。自分が作った料理を食べた人から「おいしい」と言ってもらえる。そんなおうちごはんを目指して毎日料理しています。