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レシピ情報
- レシピ名：ツナと舞茸の炊き込みご飯
- 調理時間：１０分（炊飯時間を除く）
- 材料費：２００円
今回は、ツナと舞茸の炊き込みご飯を作っていきます。ツナと舞茸は、わが家の炊き込みご飯では定番の組み合わせです。炊き上がるまで炊飯器の蒸気から漂ういい匂いは至福の一言。舞茸は手で割けるので、包丁を使わずにサッと仕込んで、他の料理の準備ができることも嬉しいですね。
今日は、うちが作っていくでー
楽しみに待ってますね
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材料（２合分）
- ツナ缶 １缶
- 舞茸 １パック
- お米 ２合分
- 醤油 大さじ２
- 酒 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 和風だしの素 小さじ１
- 水 適量
ツナ缶は、内容量８０ｇ（油漬け）を使っています。
ツナ缶の油も使うから、ぜひ油漬けを使ってな
もしツナの水煮しかない場合は、ツナ缶の汁とゴマ油小さじ１を加えましょう
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作り方
下準備
お米はいつも通り研いで、３０分程水に浸けておきます。
舞茸は、手で割いておきましょう。
しっかり水に浸けておくと、ふっくらと美味しい炊き上がりになるで
作り方早見表
- 炊飯釜にお米を入れ、醤油、酒、みりん、和風だしの素、ツナ缶の油を加え、水を２合の目盛りまで注ぎます。最後にツナと舞茸をのせ、サッと混ぜたら炊飯しましょう。
- 炊き上がったら、お茶碗に盛り付け完成です。
炊飯釜にお米を入れ、醤油、酒、みりん、和風だしの素、ツナ缶の油を加え、水を２合の目盛りまで注ぎます。最後にツナと舞茸をのせ、サッと混ぜたら炊飯しましょう。
炊き込みご飯は、すこし油を入れたほうがおいしいで
ツナ缶の油は、旨味たっぷりやからぜひ使ってな
炊き上がりは、こんな感じになります。
湯気で写真がとれない…！！
お茶碗に盛り付け完成です。
染みるわ、この炊き込みご飯染みるわ…
年をとればとるほど、舞茸がおいしく感じますね
最後まで見ていただき、ありがとうございました。
さちめしでは誰でも再現できる、分かりやすいレシピを目指しています。
分かりにくいところがあれば、気軽にコメントお願いします。それでは
『今日も美味しいご飯で幸せな時間を』
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