パスタ

シラスと海苔のペペロンチーノ

レシピ情報
  • レシピ名:シラスと海苔のペペロンチーノ
  • 調理時間:10分
  • 材料費:100円

今回は、シラスと味付けのりを使ったお手軽ペペロンチーノを紹介します。

シラスはサッと使えるだけでなく、栄養が豊富なうれしい食材ですね。そんなシラスと海苔の相性はバツグンです。さらにトッピングの大葉がさっぱりしていて食べやすいパスタとなっています。

海の幸感じるペペロンチーノ、ぜひ作ってみてくださいね。

くろ吉

今回のレシピは1人分の表記やから注意してな

ちゃんま

2人分作るときは倍量で作ってくださいね

シラスと大根の炊き込みご飯【簡単10分ご飯・節約100円ご飯】今回は、シラスと大根の炊き込みご飯を作っていきます。大根と一緒に炊き込まれたご飯とフワフワのシラスが合わさった炊き込みご飯になっています。青ネギもいいアクセントになっていますよ。青ネギを大葉や三つ葉にアレンジしても美味しいので、好みや気分で変えてみてくださいね。...

材料(1人分)

  • シラス 40~50g
  • パスタ 80g
  • 味付け海苔 6枚ほど
  • ごま油 大さじ1/2
  • にんにくチューブ 3cm
  • 大葉  4枚
  • 醤油  小さじ1
  • パスタの茹で汁 75cc
【カンタン10分ご飯】ツナとなめ茸の和風パスタツナ缶となめ茸を使った和風パスタです。楽に・早く・旨いの三拍子が揃った忙しい主婦(主夫)のためのレシピ。ぜひ一度作ってみてください。ツナとなめ茸が味付けのメインになっているので失敗知らずでできてしまいます。...

作り方

くろ吉

パスタの茹で汁は使うから捨てないようにな

ちゃんま

パスタを茹でる時は、沸騰したお湯に塩を入れましょう

目安は、少ししょっぱいと感じる程度です

作り方早見表
  1. まずはソース作りです。フライパンにごま油とパスタの茹で汁、味付け海苔にんにくチューブを入れ、火にかけていきます。この時菜箸で軽く混ぜましょう。
  2. ごま油とパスタの茹で汁に味付け海苔が馴染んできたら、茹でたパスタとシラス、醤油を加えます。弱火にかけながら、汁気がパスタに絡むまで混ぜましょう。
  3. フライパンの中の汁気がなくなったらお皿に盛り付け、大葉を散らせば完成です。

まずはソース作りです。フライパンにごま油とパスタの茹で汁、味付け海苔にんにくチューブを入れ、火にかけていきます。この時菜箸で軽く混ぜましょう。

くろ吉

味付け海苔はそのまま入れると大きいから、ちぎりながら入れるといい感じや

ごま油とパスタの茹で汁に味付け海苔が馴染んできたら、茹でたパスタとシラス、醤油を加えます。弱火にかけながら、ソースがパスタに絡むまで混ぜましょう。

フライパンの中の汁気がなくなったらお皿に盛り付け、大葉を散らせば完成です。

くろ吉

パスタ全体にシラスと海苔の旨味が絡んでるで~

最後まで見ていただき、ありがとうございました。

さちめしでは誰でも再現できる、分かりやすいレシピを目指しています。

分かりにくいところがあれば、気軽にコメントお願いします。それでは

『今日も美味しいご飯で幸せな時間を』

【牛乳で作る】鮭のクリームパスタ ...
ABOUT ME
ちゃんま
自分が作った料理を食べた人から「おいしい」と言ってもらえる。そんなおうちごはんを目指して毎日料理しています。定番レシピから変わり種まで色々投稿中。型にとらわれない料理が大好きです。(失敗もありますが...(笑))