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レシピ情報
- レシピ名：蒸し鶏とほうれん草のごま和え
- 調理時間：１０分（鶏むね肉を冷ます時間を除く）
- 材料費：２００円
今回は、蒸し鶏とほうれん草のごま和えを紹介します。
栄養豊富でカロリーは控えめ、そしてすぐに用意できるというダイエット中には嬉しいメニューです。
今回は、ほうれん草を茹でるために鍋を使っていますが、冷凍のほうれん草を使えば電子レンジだけでできますよ。
ダイエットは、しっかり食べて痩せることが大切です
【漬けて焼くだけ】鶏むね肉でチキンケバブ
レシピ情報
レシピ名：鶏むね肉でチキンケバブ風調理時間：１０分（漬ける時間は除く）材料費：３００円
今回は鶏むね肉で作...
材料（２人分）
- 鶏むね肉 １枚
- 酒 大さじ１
- 塩 ひとつまみ
- ほうれん草 ６束
- 麺つゆ（２倍濃縮） 大さじ３
- 白すりごま 大さじ３
- オリーブオイル 大さじ１/２
鶏むね肉は、３００ｇのものを使っています。
【冷製・さっぱり】鶏レモン蕎麦【節約１００円ご飯】今回は、鶏レモン蕎麦を作っていきます。蒸し暑い日本の夏にピッタリの冷たくてさっぱりした味のお蕎麦です。夏バテ気味でもツルツル食べれて、鶏むね肉でしっかりタンパク質も取れますよ。一人前１００円以下でできる節約ご飯でもあるので、お気軽に試してみてくださいね。...
作り方
下準備
- ほうれん草は根を切り落とし、熱湯で１分程茹でた後ざるにあけます。冷水であら熱をとり、軽く水気を絞ったら２cm長に切りましょう。
- 鶏むね肉は皮をとり、身の厚い部分に切り込みを入れます。
手順
- 鶏むね肉に塩を振ります。
- 耐熱ボウルに①と酒を入れ、６００Wの電子レンジで５分加熱します。
- 鶏むね肉が冷めるのを待ち、手でほぐします。
- ③にほうれん草と麺つゆ、白すりごま、オリーブオイルを加え、混ぜ合わせたら完成です。
ポイント
ほうれん草は、切る前に茹でましょう。栄養が流れ出るのを最小限に防ぐことができます。
鶏むね肉は、細かくほぐしておくとほうれん草と馴染んでおいしいです。加熱した後のボウルに残ったスープは旨味の塊なので捨てずに使います。
オリーブオイルは、エキストラバージンオリーブオイルをオススメします。
オリーブオイルが苦手な方は、ごま油で作ってみてくださいね
最後まで見ていただき、ありがとうございました。
さちめしでは誰でも再現できる、分かりやすいレシピを目指しています。
分かりにくいところがあれば、気軽にコメントお願いします。それでは
『今日も美味しいご飯で幸せな時間を』
鶏むね肉の塩麴ペペロンチーノ
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