おかず

【白菜大量消費レシピ】白菜のごまレモン昆布和え

レシピ情報
  • レシピ名:白菜のごまレモン昆布和え
  • 調理時間:10分
  • 材料費:100円

今回は、白菜をモリモリ食べれるごまレモン昆布和えを紹介します。

白菜だけで作れるので他の材料がないときでも大丈夫ですよ。余った白菜を一気に使い切ってしまいましょう。

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材料(2人分)

  • 白菜   500g
  • ごま油  大さじ1
  • 塩昆布  大さじ2
  • レモン汁 大さじ1
  • 塩    小さじ1
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作り方

下準備

  • 白菜は1cm幅の食べやすい大きさに切ります。

手順

  1. 白菜をボウルに入れ、を加えてよく混ぜます。
  2. 5分置いたら白菜を手でギュッと絞り、水気をきります。
  3. 水気をきった白菜にごま油と塩昆布、レモン汁を加え、混ぜ合わせたら完成です。

ポイント

白菜の水気をしっかりきると調味料の馴染みが良くなります。

お好みで白いりごまをどうぞ。

ちゃんま

塩昆布は製品によって塩加減が違うので、調整しながら加えてくださいね

最後まで見ていただき、ありがとうございました。

さちめしでは誰でも再現できる、分かりやすいレシピを目指しています。

分かりにくいところがあれば、気軽にコメントお願いします。それでは

『今日も美味しいご飯で幸せな時間を』

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ABOUT ME
ちゃんま
自分が作った料理を食べた人から「おいしい」と言ってもらえる。そんなおうちごはんを目指して毎日料理しています。定番レシピから変わり種まで色々投稿中。型にとらわれない料理が大好きです。(失敗もありますが...(笑))