レシピ(recipe)

【包丁なし・5分でできる】納豆腐そば

レシピ情報
  • レシピ名:納豆腐そば
  • 調理時間:5分
  • 材料費:100円

今回は、5分でできる納豆と豆腐で和えた冷たいおそばを紹介します。こういうズボラ飯は、忙しい時に大助かりです。(*’ω’*)このレシピではアクセントにわさびを使っていますが、からしやラー油に変えたり、薬味に海苔やごまを足したりとアレンジがしやすいところもポイントです。(*^^)v

材料(1人分)

  • そば   1束
  • 納豆   1パック
  • 豆腐   1パック
  • 葱    お好み
  • わさび  お好み
  • めんつゆ 大さじ1
  • 豆腐は1パック150gのものを使っています。
  • 納豆は、よくあるだし醤油がついているものを使っています。

作り方

下準備

  • 納豆は付属のタレとお好みでわさびを加え、混ぜておきます。

手順

  1. そばは袋の表記どおり茹でます。
  2. 茹で上がったそばをざるにうつし、流水で冷やします。
  3. そばの水を切り、器に盛り付けたら豆腐と納豆をのせ、お好みで葱をトッピングすれば完成です。使う納豆にもよりますが、僕は味の調整で麺つゆ(大さじ1)を回しかけます。

ポイント

今回は写真のために豆腐を切りました。

豆腐は切らずにドンと乗せて、崩しながら食べるといいですよ~。

ちゃんま

僕の手抜き料理の定番メニューです

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さちめしでは誰でも再現できる、分かりやすいレシピを目指しています。

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『今日も美味しいご飯で幸せな時間を』

ABOUT ME
ちゃんま
レシピブログ、ネクストフーディスト5期生就任しました。自分が作った料理を食べた人から「おいしい」と言ってもらえる。そんなおうちごはんを目指して毎日料理しています。