レシピ(recipe)

リンゴとさつまいものヨーグルトサラダ【簡単・10分】

レシピ情報
  • レシピ名:リンゴとさつまいものヨーグルトサラダ
  • 調理時間:10分
  • 材料費:250円

どうもちゃんまです。今回は、リンゴとさつまいものヨーグルトサラダを作っていきます。このサラダは、ヨーグルトのすっきりとした甘さとリンゴの酸味が特徴子供さんのおやつ食欲がない日などにもオススメです。

ボリュームもたっぷりなので、食べすぎには要注意ですよ。

ちゃんま

甘いもの好きには、たまらないサラダですね

くろ吉

さっぱりとした甘さやから食べやすい!

   ◎他のヨーグルトサラダは、コチラから

【レンジで簡単】かぼちゃのヨーグルトサラダかぼちゃのヨーグルトサラダです。甘めの味付けでさっぱり食べれますが、食べ応えは抜群です。レンジで簡単に作ることができます。...

材料(4人分)

  • リンゴ    1個
  • さつまいも  1本(300g)
  • レーズン   30g
  • ヨーグルトソース
  • はちみつは、砂糖で代用できます。
  • ヨーグルト(加糖)のものを使用する場合でも、はちみつをいれることをオススメします。小さじ1程度加え、ヨーグルトソースの味をみてください。
ちゃんま

ヨーグルト(加糖)のものは、商品によって甘みが変わります

なのでソースを味見して、甘さを調節してくださいね

作り方

ちゃんま

今回は、リンゴとさつまいもは、皮ごと使用します

気になる方は、剥いてくださいね

Step1 さつまいもを茹でる

鍋にさつまいもと水を入れ、柔らかくなるまで火にかけていきます。つまようじがスッと通るくらいが目安です。

ちゃんま

面倒な方は、電子レンジを使って時短できます

さつまいもは耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで4分半~5分で柔らかくなります。

くろ吉

使ってる電子レンジによって、性能が違うから微調整してな

Step2 完成まで

ヨーグルトソースの材料を混ぜ合わせておきます。

茹で上がったさつまいもは、水気を切り粗熱が取れたら、レーズンとリンゴと合わせます。

ちゃんま

必ずさつまいもの粗熱が取れてから混ぜてくださいね

温かいとヨーグルトソースの油分と水分が、分離する可能性があります

ヨーグルトソースを和えたら完成です。

ちゃんま

はぁ~…リンゴとさつまいもの相性がバツグンやぁ~

くろ吉

冷蔵庫で1日置いて食べるのがオススメ!

ヨーグルトソースが具材と馴染んで、よりまろやかになるで

いかがだったでしょうか。今回は、リンゴとさつまいものヨーグルトサラダでした。さっぱりした甘さで食べやすく、ボリューム満点。おやつにもご飯にもなる便利なサラダです。お手軽に作れますので、ぜひ一度試してみてくださいね。

さちめしでは誰でも再現できる分かりやすいレシピを目指しています。

分かりにくいところがあれば、気軽にコメントお願いします。それでは

『今日も美味しいご飯で幸せな時間を』

ABOUT ME
ちゃんま
自分が作った料理を食べた人から「おいしい」と言ってもらえる。そんなおうちごはんを目指して毎日料理しています。定番レシピから変わり種まで色々投稿中。型にとらわれない料理が大好きです。(失敗もありますが...(笑))