- レシピ名:冷やし豚キムチそうめん
- 調理時間:10分
- 材料費:300円
今回は、冷やし豚キムチそうめんを作っていきます。そうめんと豚肉を茹でて和えるだけのすぐできておいしい1品です。冷たいそうめんと豚肉、キムチの相性はバツグン。暑い夏の日にピッタリのレシピになっています。
夏は、やっぱりそうめん!!
アレンジがしやすく、安い最高の食材の一つですね
材料(2人分)
- 豚肉 150g
- そうめん 2束
- キムチ 60~100g
- かつお節 1パック(3g)
- 醤油 大さじ1弱
- めんつゆ(2倍濃縮)100cc
- 水 200cc
作り方
麺つゆと水は、混ぜ合わせて冷やしておきます。
- 豚肉は、茹でて水をきり、ボウルに入れます。そこにかつお節と醤油を入れ、和えておきましょう。
- そうめんは、袋の表記通りに茹でてざるにあけ、水や氷で冷やしておきます。
- お皿に冷やしておいた麺つゆと水を注ぎ、そうめん、豚肉、キムチを盛りつければ完成です。
豚肉は、茹でて水をきり、ボウルに入れます。そこにかつお節と醤油を入れ、和えておきましょう。
茹でた豚肉とかつお節に醤油を吸わせ、下味をつけます
そうめんは、袋の表記通りに茹でざるにあけ、水や氷で冷やしておきましょう。
お皿に冷やしておいた麵つゆと水を注ぎ、そうめん、豚肉、キムチを盛りつければ完成です。
混ぜ合わせて食べるもよし、ちょっとずつ崩して味を変化させながら食べるもよし
色々試してみてくださいね
最後まで見ていただき、ありがとうございました。
さちめしでは誰でも再現できる、分かりやすいレシピを目指しています。
分かりにくいところがあれば、気軽にコメントお願いします。それでは
『今日も美味しいご飯で幸せな時間を』