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レシピ情報
- レシピ名：豆腐ステーキ
- 調理時間：１０分
- 材料費：１００円
今回は豆腐ステーキを紹介します。
しっかりと焼き目を付けた豆腐を麺つゆで味付けしました。
材料は木綿豆腐だけなので安く作れて低カロリーなお財布と身体にやさしいレシピになっています。
和風麻婆豆腐
レシピ情報
レシピ名：和風麻婆豆腐調理時間：２０分材料費：３００円
今回は、和風だしがきいた麻婆豆腐を紹介します。
中華...
材料(２人分)
- 木綿豆腐 １丁
- 薄力粉 適量
- ごま油 大さじ１
- 麺つゆ（２倍濃縮）大さじ２
- かつお節 お好み
- 葱 お好み
木綿豆腐は、３５０ｇのものを使用しています。絹豆腐でもできますが、水分が多く、崩れやすいので木綿豆腐で作ることをオススメします。
【ヘルシーかつボリューム満点】カリカリじゃことトマトの豆腐サラダ
レシピ情報
レシピ名：カリカリじゃことトマトの豆腐サラダ調理時間：１０分材料費：２００円
今回は、カリカリ食感のじゃこがおいし...
作り方
下準備
- 木綿豆腐は４等分にし、両面に薄力粉をまぶしておきます。
手順
- フライパンにごま油を熱し、木綿豆腐を焼きます。
- 両面に焼き色がついたら麺つゆを加え、よく絡めます。
- お皿に盛り付け、かつお節と葱をのせて完成です。
ポイント
木綿豆腐の２面に薄力粉をまぶします。すべての面にまぶすと焼く手間が増え、焼くための油が多く必要になります。
両面にこんがりと焼き色がつくように炒めます。
かつお節と葱はお好みでどうぞ。
サッと作れるのでオツマミにもいいですよ～
最後まで見ていただき、ありがとうございました。
さちめしでは誰でも再現できる、分かりやすいレシピを目指しています。
分かりにくいところがあれば、気軽にコメントお願いします。それでは
『今日も美味しいご飯で幸せな時間を』
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