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かぼちゃとウインナー、そして炒り卵が混ざった一品です。
洋風な味付けでご飯のお供にもなりますよー
ぜひ一度お試しあれ！
材料
かぼちゃ １/８個
ウインナ― ２本
卵 １個
オリーブオイル 適量
塩胡椒 適量
合わせ調味料
ウスターソース 大さじ半分
ケチャップ 大さじ半分
赤ワイン 大さじ半分
手順
1
かぼちゃはワタをとり、一口大の薄切りにします。
ウインナ―は斜め切りにしましょう。
2
フライパンに油を入れ、１を炒めていきます。
火が通れば溶いた卵を加え、炒めます。
3
卵に火が通れば合わせ調味料を加え、汁気を飛ばすように炒め、塩胡椒で味を整えれば完成です。
ひとことメモ
赤ワインがなければ料理酒で代用できます。出来上がりの風味は多少変わりますが…
材料
かぼちゃ １/８個
ウインナ― ２本
卵 １個
オリーブオイル 適量
塩胡椒 適量
合わせ調味料
ウスターソース 大さじ半分
ケチャップ 大さじ半分
赤ワイン 大さじ半分
手順
1
かぼちゃはワタをとり、一口大の薄切りにします。
ウインナ―は斜め切りにしましょう。
2
フライパンに油を入れ、１を炒めていきます。
火が通れば溶いた卵を加え、炒めます。
3
卵に火が通れば合わせ調味料を加え、汁気を飛ばすように炒め、塩胡椒で味を整えれば完成です。
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