レシピ(recipe)

【欧風】かぼちゃとウインナーの炒めもの

投稿者ちゃんま

かぼちゃとウインナー、そして炒り卵が混ざった一品です。
洋風な味付けでご飯のお供にもなりますよー
ぜひ一度お試しあれ!

材料

1 人分
調理時間10 分
 かぼちゃ 1/8個
 ウインナ― 2本
 卵    1個
 オリーブオイル 適量
 塩胡椒   適量
合わせ調味料
 ウスターソース 大さじ半分
 ケチャップ   大さじ半分
 赤ワイン    大さじ半分

手順

1

かぼちゃはワタをとり、一口大の薄切りにします。
ウインナ―は斜め切りにしましょう。

2

フライパンに油を入れ、1を炒めていきます。
火が通れば溶いた卵を加え、炒めます。

3

卵に火が通れば合わせ調味料を加え、汁気を飛ばすように炒め、塩胡椒で味を整えれば完成です。

ひとことメモ

赤ワインがなければ料理酒で代用できます。出来上がりの風味は多少変わりますが…

材料

 かぼちゃ 1/8個
 ウインナ― 2本
 卵    1個
 オリーブオイル 適量
 塩胡椒   適量
合わせ調味料
 ウスターソース 大さじ半分
 ケチャップ   大さじ半分
 赤ワイン    大さじ半分

手順

1

かぼちゃはワタをとり、一口大の薄切りにします。
ウインナ―は斜め切りにしましょう。

2

フライパンに油を入れ、1を炒めていきます。
火が通れば溶いた卵を加え、炒めます。

3

卵に火が通れば合わせ調味料を加え、汁気を飛ばすように炒め、塩胡椒で味を整えれば完成です。

意外な組み合わせ!?かぼちゃとウインナーの炒めもの

ABOUT ME
ちゃんま
自分が作った料理を食べた人から「おいしい」と言ってもらえる。そんなおうちごはんを目指して毎日料理しています。定番レシピから変わり種まで色々投稿中。型にとらわれない料理が大好きです。(失敗もありますが...(笑))