ご飯もの

ホタテと生姜の炊き込みご飯

投稿者ちゃんま

ほたての旨味がギュッと詰まったシンプルな炊き込みご飯です。
材料をいれて炊飯するだけというお手軽さが忙しい日には嬉しいところですね。

材料

1 人分
調理時間5 分

※炊飯する時間は、調理時間に含まれていません。

 ほたて 大6個
 お米  2合
 ☆醤油  大さじ1
 ☆酒   大さじ1
 ☆だしの素 小さじ1
 ☆生姜(すりおろし)1かけ

手順

1

お米を研いで炊飯釜に入れます。

2

☆の調味料をすべて炊飯釜に入れ、2合の目盛りまで水(分量外)をいれ、ほたてを上に乗せたら通常通り炊飯します。

3

炊き上がったら完成です。
ほたてを崩すように混ぜましょう。

ひとことメモ

  • 生姜は、チューブで代用できます。(1かけ⇒2~3cm)
  • 今回のレシピでは大きなホタテを使用しました。小さいものでしたら8~10個ほど入れてもよいと思います。

材料

 ほたて 大6個
 お米  2合
 ☆醤油  大さじ1
 ☆酒   大さじ1
 ☆だしの素 小さじ1
 ☆生姜(すりおろし)1かけ

手順

1

お米を研いで炊飯釜に入れます。

2

☆の調味料をすべて炊飯釜に入れ、2合の目盛りまで水(分量外)をいれ、ほたてを上に乗せたら通常通り炊飯します。

3

炊き上がったら完成です。
ほたてを崩すように混ぜましょう。

ほたてと生姜の炊き込みご飯

ABOUT ME
ちゃんま
自分が作った料理を食べた人から「おいしい」と言ってもらえる。そんなおうちごはんを目指して毎日料理しています。定番レシピから変わり種まで色々投稿中。型にとらわれない料理が大好きです。(失敗もありますが...(笑))