レシピ(recipe)

【カンタン・常備菜】オクラとなめこのごまポン酢

投稿者ちゃんま

お手軽ななめことオクラの常備菜です。
そのまま食べてもよし、ご飯や豆腐にかけてもよし、納豆に入れてもよし、ざるうどんや……
と言い出すとキリがない色んなものにアレンジできます。

日持ちはしませんが、いろんなものに使えますのであっという間になくなりますよ!

材料

調理時間5 分
 なめこ※ 1袋
 オクラ  8本
 ☆ポン酢 大さじ1.5
 ☆めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1
 ☆白ごま 大さじ1

手順

1

オクラは塩もみしてさっと茹で、1cm幅の輪切りにします。
なめこもさっと茹でザルにあけ、水気を切ります。

2

オクラとなめこをあわせ、☆を加えしっかり混ぜれば完成です。

ひとことメモ

※なめこは真空パックに詰められたものを使用してください。

材料

 なめこ※ 1袋
 オクラ  8本
 ☆ポン酢 大さじ1.5
 ☆めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1
 ☆白ごま 大さじ1

手順

1

オクラは塩もみしてさっと茹で、1cm幅の輪切りにします。
なめこもさっと茹でザルにあけ、水気を切ります。

2

オクラとなめこをあわせ、☆を加えしっかり混ぜれば完成です。

【カンタン・常備菜】なめことオクラのごまポン酢

ABOUT ME
ちゃんま
自分が作った料理を食べた人から「おいしい」と言ってもらえる。そんなおうちごはんを目指して毎日料理しています。定番レシピから変わり種まで色々投稿中。型にとらわれない料理が大好きです。(失敗もありますが...(笑))