レシピ(recipe)

水菜と人参のサラダ【味噌リンゴドレッシング】

投稿者ちゃんま

水菜と人参のサラダに特製味噌リンゴドレッシングをかけました。

この特製味噌リンゴドレッシングは、僕の自信作です。
リンゴ酢以外の調味料はどの家庭でも常備していることが多いと思いますので、リンゴ酢を用意してぜひ作ってくださいね。

材料

2 人分
調理時間10 分
 水菜 2束
 人参 半分
特製味噌リンゴドレッシング
 オリーブオイル 大さじ2
 合わせ味噌   大さじ1
 リンゴ酢    大さじ1
 砂糖      小さじ1
 にんにくチューブ 5cm
 ブラックペッパー 適量

手順

1

特製味噌リンゴドレッシングの材料を混ぜ合わせておきます。

2

水菜は3cm長に切ります。

3

人参は皮をむき、3cm長の細切りにします。

4

水菜と人参を混ぜ合わせ、特製味噌リンゴドレッシングをかければ完成です。

ひとことメモ

  • リンゴ酢がなければ穀物酢でも構いません。しかし個人的にはフルーティー感をだすためにリンゴ酢をおススメします。
  • 人参はできる限り細く切り、水菜とサイズをあわせると全体の馴染みが良くなります

材料

 水菜 2束
 人参 半分
特製味噌リンゴドレッシング
 オリーブオイル 大さじ2
 合わせ味噌   大さじ1
 リンゴ酢    大さじ1
 砂糖      小さじ1
 にんにくチューブ 5cm
 ブラックペッパー 適量

手順

1

特製味噌リンゴドレッシングの材料を混ぜ合わせておきます。

2

水菜は3cm長に切ります。

3

人参は皮をむき、3cm長の細切りにします。

4

水菜と人参を混ぜ合わせ、特製味噌リンゴドレッシングをかければ完成です。

水菜と人参のサラダ 特製味噌リンゴドレッシングがけ

ABOUT ME
ちゃんま
自分が作った料理を食べた人から「おいしい」と言ってもらえる。そんなおうちごはんを目指して毎日料理しています。定番レシピから変わり種まで色々投稿中。型にとらわれない料理が大好きです。(失敗もありますが...(笑))