水菜と大根のおかかサラダ　梅ポン酢ドレッシングあえ

水菜は３ｃｍの長さに切ります。大根は５ｍｍ幅の拍子切りにしましょう。

はちみつ梅の種をとり、梅ポン酢ドレッシングの材料を混ぜ合わせます。
このとき、しっかりと梅肉を潰すようにまぜてください。

お皿に盛り付けた水菜と大根に梅ポン酢ドレッシングをかけ、かつお節をまぶしたら完成です。
よく混ぜて食べるとかつお節が全体に馴染みます。