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たっぷり乗せたシラスと薬味とタレのおかげでとてもご飯がすすむ丼です。
手早くパッと作れるところもポイント。大葉は切るのが面倒でしたら手でちぎってしまうのもアリですね。
楽できるところは少しでも楽しましょう。
材料
ご飯 茶碗２杯分
シラス ７０～８０ｇ
大葉 ３枚
白ごま 大さじ１
タレ
醤油 大さじ１
みりん 大さじ１
ごま油 大さじ半分
わさび チューブ４～５ｃｍ
手順
1
タレは混ぜ合わせておきます。
2
大葉は軸を切り落とし、葉の部分を千切りにします。
3
ご飯の上にシラスをのせ、白ごまとタレをかけます。
最後に大葉を盛りつければ完成です。
ひとことメモ
お好みで卵黄をトッピングしましょう。
材料
ご飯 茶碗２杯分
シラス ７０～８０ｇ
大葉 ３枚
白ごま 大さじ１
タレ
醤油 大さじ１
みりん 大さじ１
ごま油 大さじ半分
わさび チューブ４～５ｃｍ
手順
1
タレは混ぜ合わせておきます。
2
大葉は軸を切り落とし、葉の部分を千切りにします。
3
ご飯の上にシラスをのせ、白ごまとタレをかけます。
最後に大葉を盛りつければ完成です。
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