レシピ(recipe)

【パン耳・リメイク】サクサクパン耳と野菜のサラダ

投稿者ちゃんま

カリカリ食感になるまで炒めたパンの耳が入ったサラダです。
バルサミコ酢で作ったドレッシングの相性もバツグンです!

もちろん市販のドレッシングでもおいしくいただけますのでサラダの中にパン、試してみたはいかがでしょうか?

材料

2 人分
調理時間10 分
 パンの耳 適量
 サニーレタス 葉4枚
 トマト  1個
バルサミコドレッシング
 オリーブオイル 大さじ2
 バルサミコ酢  大さじ1
 醤油      小さじ1
 はちみつ    小さじ1
 にんにく    1かけ
 黒コショウ   適量

手順

1

にんにくはすりおろし、バルサミコドレッシングの材料を混ぜ合わせておきます。

2

サニーレタスは、手でちょうどいい大きさにちぎっておきます。
トマトは1口大に切りましょう。

3

パンの耳は食べやすい大きさに切り、フライパンで油をひかずに炒めていきます。

4

カリッと焼きあがったら2と合わせ、ドレッシングをかけたら完成です。

ひとことメモ

パンの耳は、パン屋さんでもらってきたものを使いました。

材料

 パンの耳 適量
 サニーレタス 葉4枚
 トマト  1個
バルサミコドレッシング
 オリーブオイル 大さじ2
 バルサミコ酢  大さじ1
 醤油      小さじ1
 はちみつ    小さじ1
 にんにく    1かけ
 黒コショウ   適量

手順

1

にんにくはすりおろし、バルサミコドレッシングの材料を混ぜ合わせておきます。

2

サニーレタスは、手でちょうどいい大きさにちぎっておきます。
トマトは1口大に切りましょう。

3

パンの耳は食べやすい大きさに切り、フライパンで油をひかずに炒めていきます。

4

カリッと焼きあがったら2と合わせ、ドレッシングをかけたら完成です。

サクサクパン耳と野菜のサラダ

ABOUT ME
ちゃんま
レシピブログ、ネクストフーディスト5期生就任しました。自分が作った料理を食べた人から「おいしい」と言ってもらえる。そんなおうちごはんを目指して毎日料理しています。