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オーソドックスなかぼちゃのサラダです
かぼちゃのほんのりとした甘み感じるシンプルな仕上がりになっていますので、子供もきっと好きな味！
大人の方は仕上げにブラックペッパーをかけてもよいかもしれませんね
材料
かぼちゃ １/４個
玉ねぎ 半分
☆粗びきマスタード 大さじ１
☆マヨネーズ 大さじ４
塩胡椒 適量
手順
1
玉ねぎは薄くスライスし、６００Wのレンジで１分ほど加熱し、水気を絞っておいてください
味見してまだ辛みが残っていればもう少しレンジで加熱しましょう
2
かぼちゃは種とワタをとり、一口大に切ります
６００Wのレンジで４～５分かぼちゃが柔らかくなるまで加熱します
3
温かいうちにかぼちゃを潰します
玉ねぎと和えて粗熱がとれたら、☆を加え混ぜます
味をみつつ塩胡椒で調整したら完成です
ひとことメモ
お好みでブラックペッパーやクミンをかけると少し違った味わいになりますよ
シンプルなレシピですので色々とアレンジしてみてください
なお、今回は皮つきのまま調理しています。気になる方は皮をとってから調理してみてくださいね
材料
かぼちゃ １/４個
玉ねぎ 半分
☆粗びきマスタード 大さじ１
☆マヨネーズ 大さじ４
塩胡椒 適量
手順
1
玉ねぎは薄くスライスし、６００Wのレンジで１分ほど加熱し、水気を絞っておいてください
味見してまだ辛みが残っていればもう少しレンジで加熱しましょう
2
かぼちゃは種とワタをとり、一口大に切ります
６００Wのレンジで４～５分かぼちゃが柔らかくなるまで加熱します
3
温かいうちにかぼちゃを潰します
玉ねぎと和えて粗熱がとれたら、☆を加え混ぜます
味をみつつ塩胡椒で調整したら完成です
Notes
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