レシピ(recipe)

わさび菜のゴマコブサラダ

所要時間5 分

さっと作れるピリッとしたわさび菜の和風サラダです。
わさび菜は生で食べることができるのでサラダに向いています。
サラダって栄養もとれるし、食卓の見栄えもよくなるし、時間のかからないものが多いので主夫としてはうれしいばかりですね!

市販のドレッシングも美味しいものがとても多いですが、さっと自分で作れると料理の腕が上がった気がしませんか?(僕だけですかね…)
しかし手作りするときに気になるのが保存期間ですよね…
でも大丈夫です!
このレシピでは、ごま、昆布、オリーブオイルを使う分だけ混ぜるだけですので保存期間を気にしなくてもいいのがポイントです!
家にあることが多い調味料だと思いますのでぜひ一度作ってみてくださいね。

◎材料(2人分)
 わさび菜     3~4本
 ☆オリーブオイル 大さじ2
 ☆塩昆布     大さじ1
 ☆すりごま    大さじ1
◎手順
1

わさび菜は水でしっかり洗い、2cm長に切ります。

2

しっかり水気をきったわさび菜に混ぜ合わせた☆をかけたら完成です。

ひとことメモ

味付けが薄いようでしたら塩昆布を足して調節してください。

材料

◎材料(2人分)
 わさび菜     3~4本
 ☆オリーブオイル 大さじ2
 ☆塩昆布     大さじ1
 ☆すりごま    大さじ1

手順

◎手順
1

わさび菜は水でしっかり洗い、2cm長に切ります。

2

しっかり水気をきったわさび菜に混ぜ合わせた☆をかけたら完成です。

わさび菜のごまこぶサラダ

ABOUT ME
ちゃんま
レシピブログ、ネクストフーディスト5期生就任しました。自分が作った料理を食べた人から「おいしい」と言ってもらえる。そんなおうちごはんを目指して毎日料理しています。