レシピ(recipe)

シンプルなかぼちゃサラダ

投稿者ちゃんま難易度初心者向け

オーソドックスなかぼちゃのサラダです

かぼちゃのほんのりとした甘み感じるシンプルな仕上がりになっていますので、子供もきっと好きな味!
大人の方は仕上げにブラックペッパーをかけてもよいかもしれませんね

材料

2 人分
下拵えの所要時間10 分調理時間5 分所要時間15 分
 かぼちゃ      1/4個
 玉ねぎ       半分
 ☆粗びきマスタード 大さじ1
 ☆マヨネーズ    大さじ4
 塩胡椒       適量

手順

1

玉ねぎは薄くスライスし、600Wのレンジで1分ほど加熱し、水気を絞っておいてください
味見してまだ辛みが残っていればもう少しレンジで加熱しましょう

2

かぼちゃは種とワタをとり、一口大に切ります
600Wのレンジで4~5分かぼちゃが柔らかくなるまで加熱します

3

温かいうちにかぼちゃを潰します
玉ねぎと和えて粗熱がとれたら、☆を加え混ぜます
味をみつつ塩胡椒で調整したら完成です

ひとことメモ

お好みでブラックペッパーやクミンをかけると少し違った味わいになりますよ

シンプルなレシピですので色々とアレンジしてみてください

なお、今回は皮つきのまま調理しています。気になる方は皮をとってから調理してみてくださいね

材料

 かぼちゃ      1/4個
 玉ねぎ       半分
 ☆粗びきマスタード 大さじ1
 ☆マヨネーズ    大さじ4
 塩胡椒       適量

手順

1

玉ねぎは薄くスライスし、600Wのレンジで1分ほど加熱し、水気を絞っておいてください
味見してまだ辛みが残っていればもう少しレンジで加熱しましょう

2

かぼちゃは種とワタをとり、一口大に切ります
600Wのレンジで4~5分かぼちゃが柔らかくなるまで加熱します

3

温かいうちにかぼちゃを潰します
玉ねぎと和えて粗熱がとれたら、☆を加え混ぜます
味をみつつ塩胡椒で調整したら完成です

シンプルなかぼちゃのサラダ

ABOUT ME
ちゃんま
自分が作った料理を食べた人から「おいしい」と言ってもらえる。そんなおうちごはんを目指して毎日料理しています。定番レシピから変わり種まで色々投稿中。型にとらわれない料理が大好きです。(失敗もありますが...(笑))