たらの炊き込みご飯　東南アジア風

米は、普段どおり洗って準備しておきます。

たらに塩と酒をふり１０分程おきます。
しょうがはすりおろしておきましょう。

炊飯器の内釜に水気をきった米と☆をいれ、水を２合分の目盛りまで入れます。
たらの水気をキッチンペーパー等で拭きとり、米の上にのせ普通に炊きます。

炊き上がったら◆を入れ、混ぜた後５分程蒸らして完成です。
パクチーはお好みで盛りつけた後にかけてくださいね。