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パンの耳を使ったスナック感覚でいただける一品です。
僕の行きつけのパン屋ではパンの耳をサービスしてくれるので、よくこれを作ってしまいます（笑）
シンプルな味付けで手が止まらなくなるのが難点ですが…おやつやお酒のあてにサッと作ってサクサク食べてみてくださいね！
材料
パンの耳 １．５カップ程度
オリーブオイル 大さじ１
マジックソルト 適量
手順
1
パンの耳を一口大にちぎります。
2
フライパンにパンの耳を入れ乾煎りしていきます。焦げないように混ぜながらサクサクした食感を目指しましょう。
3
パンの耳の食感がいい感じに仕上がればオリーブオイルを回し掛け、マジックソルトを振りかけます。
１分ほど弱火で炒めたら完成です。
ひとことメモ
オリーブオイルの代わりにバターを使ってもおいしくできます。
材料
パンの耳 １．５カップ程度
オリーブオイル 大さじ１
マジックソルト 適量
手順
1
パンの耳を一口大にちぎります。
2
フライパンにパンの耳を入れ乾煎りしていきます。焦げないように混ぜながらサクサクした食感を目指しましょう。
3
パンの耳の食感がいい感じに仕上がればオリーブオイルを回し掛け、マジックソルトを振りかけます。
１分ほど弱火で炒めたら完成です。
Notes
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