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シラスと大根の炊き込みご飯【簡単１０分ご飯・節約１００円ご飯】

 
レシピ情報
  • レシピ名：シラスと大根の炊き込みご飯
  • 調理時間：１０分
  • 材料費：２００円

今回は、シラスと大根の炊き込みご飯を作っていきます。大根と一緒に炊き込まれたご飯とフワフワのシラスが合わさった炊き込みご飯になっています。青ネギもいいアクセントになっていますよ。青ネギを大葉や三つ葉にアレンジしても美味しいので、好みや気分で変えてみてくださいね。

くろ吉

ポイントは、シラスを炊き上がった後に入れて混ぜるとこやで

ちゃんま

後入れのおかげで、シラスの食感がフワフワです

目次
  1. 材料（２合分）
  2. 作り方

材料（２合分）

  • 大根　　２００ｇ
  • シラス　１００ｇ
  • お米　　２合分
  • 青ネギ　１束
  • 水　　　適量
  • ①調味料
    • 醤油　　大さじ２
    • 酒　　　大さじ１
    • みりん　大さじ１
    • ごま油　小さじ２
    • 和風だしの素　小さじ１
くろ吉

あっさり仕上げたい場合は、ごま油はなくてもいいで

ちゃんま

その場合は、青ネギじゃなくて大葉や三つ葉の方が合いますよ

作り方

下準備
  • 大根は、皮を剥いて１cm角に切っておきます。
  • お米は、洗って３０分水に浸しておきましょう。
  • 青ネギは、小口切りにします。
くろ吉

今回は、ゴロゴロとした大根を楽しみたいから１ｃｍ角にしたで

作り方早見表
  1. 炊飯釜にお米と①の調味料を入れ、２合の目盛りまで水を注ぎます。その上に大根をのせて軽く混ぜたら通常通り炊飯します。
  2. 炊き上がったらシラスと青ネギを加え、軽く混ぜたら完成です。

炊飯釜にお米と①の調味料を入れ、２合の目盛りまで水を注ぎます。その上に大根をのせて軽く混ぜたら通常通り炊飯します。

炊き上がったらシラスと青ネギを加え、軽く混ぜたら完成です。

くろ吉

染み染みの大根とシラスの相性がバツグンや～

最後まで見ていただき、ありがとうございました。

さちめしでは誰でも再現できる、分かりやすいレシピを目指しています。

分かりにくいところがあれば、気軽にコメントお願いします。それでは

『今日も美味しいご飯で幸せな時間を』

材料費２００円 節約１００円ご飯 簡単１０分ご飯 調理時間１０分
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ちゃんま
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BLOG：https://chamma-recipe.com
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