レシピ(recipe)

タコトースト【タコは入ってないよ】

1 人分
調理時間20 分

甘めの味付けのタコミートにチーズをたっぷり乗せて焼き、仕上げにレタスとサルサソースをかけています。
甘めのタコミートとチーズのまろやかさ、サルサソースの酸味と辛味が絶妙にマッチした贅沢トーストです。

材料

 食パン 4枚
 合い挽き肉 200g
 玉ねぎ 半分
 にんにく 1かけ
 チーズ 好きなだけ
 サニーレタス 葉2枚
 オリーブオイル 適量
 塩胡椒 適量
合わせ調味料
 酒 大さじ1
 ケチャップ 大さじ1.5
 ウスターソース 大さじ半分
 醤油 大さじ半分
 砂糖 大さじ半分
 サルサソース 適量

手順

タコミート
1

玉ねぎとにんにくはみじん切りにします。

2

フライパンに油を入れ、にんにくを炒めていきます。

3

香りがたってきたら玉ねぎを加え炒めていきます。

4

玉ねぎに火がとおればひき肉を加え、炒めていきます。

5

ひき肉に焼き色がつけば、合わせ調味料を投入し、汁気を飛ばすように混ぜながら炒めます。

6

汁気が少なくなれば塩胡椒で味を整え、タコミートは完成です。

タコトースト
7

食パンにタコミートとチーズをのせ、オーブントースターでチーズがしっかり溶けるまで焼きます。

8

その上にちぎったサニーレタスとサルサソースをかけたら完成です。

ひとことメモ

  • サルサソースは、市販のものを使用しています。
  • にんにくはチューブで代用できます。(1かけ⇒2~3cm)

材料

 食パン 4枚
 合い挽き肉 200g
 玉ねぎ 半分
 にんにく 1かけ
 チーズ 好きなだけ
 サニーレタス 葉2枚
 オリーブオイル 適量
 塩胡椒 適量
合わせ調味料
 酒 大さじ1
 ケチャップ 大さじ1.5
 ウスターソース 大さじ半分
 醤油 大さじ半分
 砂糖 大さじ半分
 サルサソース 適量

手順

タコミート
1

玉ねぎとにんにくはみじん切りにします。

2

フライパンに油を入れ、にんにくを炒めていきます。

3

香りがたってきたら玉ねぎを加え炒めていきます。

4

玉ねぎに火がとおればひき肉を加え、炒めていきます。

5

ひき肉に焼き色がつけば、合わせ調味料を投入し、汁気を飛ばすように混ぜながら炒めます。

6

汁気が少なくなれば塩胡椒で味を整え、タコミートは完成です。

タコトースト
7

食パンにタコミートとチーズをのせ、オーブントースターでチーズがしっかり溶けるまで焼きます。

8

その上にちぎったサニーレタスとサルサソースをかけたら完成です。

タコトースト

ABOUT ME
ちゃんま
レシピブログ ネクストフーディスト5期生就任しました。 家族や友人と楽しい食事の時間を過ごすをモットーにしています。 食べることが大好き、でも健康も気になる30代。 妻と長男の3人で騒がしい毎日を奔走中‼ Twitter・Instagram始めました‼ よろしければフォローお願いします。