かぼちゃとウインナー、そして炒り卵が混ざった一品です。
洋風な味付けでご飯のお供にもなりますよー
ぜひ一度お試しあれ!
材料
手順
かぼちゃはワタをとり、一口大の薄切りにします。
ウインナ―は斜め切りにしましょう。
フライパンに油を入れ、1を炒めていきます。
火が通れば溶いた卵を加え、炒めます。
卵に火が通れば合わせ調味料を加え、汁気を飛ばすように炒め、塩胡椒で味を整えれば完成です。
ひとことメモ
赤ワインがなければ料理酒で代用できます。出来上がりの風味は多少変わりますが…
材料
手順
かぼちゃはワタをとり、一口大の薄切りにします。
ウインナ―は斜め切りにしましょう。
フライパンに油を入れ、1を炒めていきます。
火が通れば溶いた卵を加え、炒めます。
卵に火が通れば合わせ調味料を加え、汁気を飛ばすように炒め、塩胡椒で味を整えれば完成です。