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小松菜とウインナーを使ったピリッとした辛さと甘さが特徴のごま和えです。
「いつものごま和えを少しアレンジしたい…」という方はぜひ作ってみてくださいね。
材料
小松菜 ３束
ウインナ― ２本
すりごま 大さじ２
スイートチリソース 大さじ１
手順
1
小松菜は２cm幅、ウインナーは斜め切りにします。
2
鍋に湯を沸かして小松菜とウインナーを１分茹でていきます。
3
茹で上がったらウインナーは水気をきり、小松菜は水気を絞ってボウルに入れ、すりごま、スイートチリソースの順に入れていきましょう。
よくあえれば完成です。
ひとことメモ
- ゆでる工程は電子レンジで代用できます。（６００Wの電子レンジで２分加熱）
- すりごまを入れて一回よく混ぜましょう。余計な水分を吸って味がぼやけにくくなります。
材料
小松菜 ３束
ウインナ― ２本
すりごま 大さじ２
スイートチリソース 大さじ１
手順
1
小松菜は２cm幅、ウインナーは斜め切りにします。
2
鍋に湯を沸かして小松菜とウインナーを１分茹でていきます。
3
茹で上がったらウインナーは水気をきり、小松菜は水気を絞ってボウルに入れ、すりごま、スイートチリソースの順に入れていきましょう。
よくあえれば完成です。
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