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サッとできる彩り豊かな副菜です。
海老の風味がよいアクセントになっています。
材料
水菜 1束
アミエビ 大さじ1
☆めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2
☆みりん 大さじ2
☆水 80cc
手順
1
水菜は3cm長に切ります。
2
鍋に☆の調味料をいれ、火にかけ沸騰させます。
3
調味料が沸いたら弱火にし、水菜とアミエビを入れ2~3分煮れば完成です。
ひとことメモ
みりんのアルコールを飛ばすために沸騰させるまでしっかり温めましょう。
材料
水菜 1束
アミエビ 大さじ1
☆めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2
☆みりん 大さじ2
☆水 80cc
手順
1
水菜は3cm長に切ります。
2
鍋に☆の調味料をいれ、火にかけ沸騰させます。
3
調味料が沸いたら弱火にし、水菜とアミエビを入れ2~3分煮れば完成です。
Notes
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