余ったぜんざいを有効活用！！お餅入りぜんざいパンケーキ

ぜんざいを作りすぎて余ったことはありませんか？
うちの実家ではぜんざいを作るときはかなりの量を一度に作って何回かに分けて食べていました
そのためぜんざいって少量作るイメージではないんですよね…（笑）

そんなとき余ったぜんざいを何かに使えればなーと考えたのがこのぜんざいパンケーキです
お餅も入っているので食べ応えバツグンで生地ももっちり仕上がります
個人的には「このためにぜんざい作ってもいいのでは？」と思う出来になりました！
ですので余ったぜんざいを活用して是非作ってみたくださいね～