お手軽に作れてメインにもおつまみにもなるジャーマンポテトです。
これをおつまみにドイツのビールを飲めばまるでドイツのパブで飲んでいる気分に浸れるでしょう!!
もちろん日本のビールでよいですが、くれぐれも飲みすぎには注意してくださいね(笑)
◎材料
◎手順
じゃがいもは皮をむき、一口大に切り、5分程水にさらしてアクをとります。
耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジ(600W)で4分30秒加熱してください。
玉ねぎはみじん切り、ウインナーは斜め半分に切ります。
フライパンに油をいれ、玉ねぎ、じゃがいも、ウインナーを炒めていきます。
焼き色がついたら水(分量外)を40ccとブイヨンスープの素を入れ、溶かしながら汁気を飛ばすように炒めていきます。
汁気がなくなったら☆で味付けをし、皿に盛り付けパセリを散らせば完成です。
ひとことメモ
ブイヨンスープの素を水に溶かし、煮詰める工程でしっかりと具材に旨味を移していきます
これにより出来上がりの旨味が格段に変わりますのでぜひ試してみてくださいね
材料
手順
じゃがいもは皮をむき、一口大に切り、5分程水にさらしてアクをとります。
耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジ(600W)で4分30秒加熱してください。
玉ねぎはみじん切り、ウインナーは斜め半分に切ります。
フライパンに油をいれ、玉ねぎ、じゃがいも、ウインナーを炒めていきます。
焼き色がついたら水(分量外)を40ccとブイヨンスープの素を入れ、溶かしながら汁気を飛ばすように炒めていきます。
汁気がなくなったら☆で味付けをし、皿に盛り付けパセリを散らせば完成です。