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簡単にできて見た目も豪華なサラダです。ちょっとしたパーティー料理の一品としてもおすすめですよ！
◎手順
- ☆は混ぜ合わせておく。
- カツオは一口大に切ります。わさび菜はよく洗い、水を切った後２cm幅くらいに切ります。
- わさび菜の上にカツオを盛りつけ、☆をかけたら完成です。
ひとことメモ
野菜全般にいえることですがあらかじめ水に３０分程浸しておくことで水分を吸収してしゃっきりした新鮮な状態に戻ります。時間があるときは、常に心掛けるとそれだけで野菜のおいしさが一段階あがりますよ。
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