どうもちゃんまです。
今日は特に予定もない日。「今日の昼ごはん何にしよう？」って考えた時にピザが食べたくなることありませんか？
でもピザ生地をつくるのも粉を混ぜて発酵させて…と時間がかかりますし、宅配ピザは高い。チルドや冷凍ピザは美味しいけどイタリアンなものが…
そんな気分の時に活躍するのがピザクラストです。これを使うことで短時間で簡単にピザ作りを楽しむことができます。
ピザクラストって？
ピザクラストとは、焼く前のピザ生地のことです。最近ではスーパーでもよく見かけるようになりました。冷蔵・冷凍のもの、生地の厚いアメリカンタイプのものや薄めのイタリアンタイプのものまで様々な種類があります。
ピザクラストの良いところ・悪いところ
ちゃんま的の主観になりますが、市販のピザクラストのメリットとデメリットはこんなところです。
ちゃんま自身、ピザクラストを使ってピザを作ることが好きなのでメリットの方が強く感じることが多いです。
僕は、生地から本格的なピザを作るんだぁーー！！
という人は、市販のピザクラストではなく、生地から気合を入れて作りましょう。
また意外と
市販のピザクラストのサイズがでかくてトースターに入らない…
という声も聞きますのでお家にある調理器具に入るかサイズをチェックするのも大事ですよ。
ピザクラストを使ったレシピ
では実際にピザクラストを使ったレシピを紹介していきます。
シンプルにマルゲリータ風
ピザクラストにトマトソースをたっぷり塗り、チーズとブラックオリーブを散らしてみました。シンプルですが結構本格的な味がします。生地のポテンシャルの高さに驚きを隠せませんね。
西洋葱（リーキ）の味噌焼きピザ
西洋葱（リーキ）という旨味の強い葱が売っていたので使ってみました。長ネギでも代用可能です。
- フライパンにオリーブオイルをいれ、西洋葱を軽く焦げ目がつくまで炒めます。
- 味噌ソース（味噌・酒・みりん・砂糖大さじ半分、にんにくチューブ５ｃｍ）を加えて軽く炒めたら完成です。
- ピザクラストの上に乗せ、チーズをかぶせて焼きましょう。
かぼちゃとクルミのハニーピザ
スライスしたかぼちゃとくるみの上にチーズをかぶせて焼きました。仕上げにはちみつとバジルをかけています。
チリコンカンピザ
先日余ったチリコンカンを乗っけてみました。ちぎったチーズと粉チーズをかけています。
余り物の処理もできて手間もかからない。即席ピザはアレンジ自由！
チリコンカンのレシピはこちら↓
今回使ったピザクラスト
今回使用したピザクラストはコチラ
巷で人気の業務スーパーのピザクラストです。
値段は５枚入り３７５円（税込み）
他のメーカーのピザクラストを比べても驚異的なコスパです。さすがは業務スーパー。
味はちょっと塩気を感じ、小麦本来の旨味を味わえるモチモチ食感のシンプルな生地になっています。アレンジもしやすいですね。
ちなみに１９ｃｍと小さめのサイズでわが家の小さめのオーブントースターでも焼くことができます。７分くらいでいい感じの焼き加減。（お持ちの調理機器によって時間は変わるので注意）
人気商品ですのでセール時は売り切れてることもあるみたいです。冷凍のピザクラストなので消費期限が長く、１つ買い置きしておくのがおススメです。（急にピザが食べたい衝動に駆られた時に助かります。）
まとめ
いかがだったでしょうか？
自由で手間もかからないお家ピザ。トーストを作るぐらいの気軽さで作っていただけると思います。
ぜひピザクラストで気軽にピザ作りに挑戦してみてください。そして美味しいピザが焼ければレシピをちゃんまにこっそりと教えてください。
『今日も美味しいご飯が食べれますように』
