おかず

かつおのたたき入り贅沢サラダ

調理時間10 分

カツオのたたきが入ったメインで出せるサラダです。
ごまとにんにくが効いたドレッシングは、カツオや葉野菜とも相性がよく、モリモリ食べれること間違いなし。
手間はかかりませんのでパーティ料理のサラダにもどうぞ。

材料(4人分)

 カツオのたたき 300g
 サニーレタス 葉6枚分
 わさび菜   半パック
 白ごま    大さじ1
ごまポン酢ドレッシング
 ポン酢 大さじ3
 ごま油 大さじ1
 にんにくチューブ 5cm

手順

1

サニーレタスは手で一口大にちぎります。
わさび菜は2cm長に切りましょう。

2

カツオのたたきは一口大に切ります。

3

サニーレタスの上にわさび菜を盛り、カツオのたたきを乗せます。
混ぜ合わせたごまポン酢ドレッシングと白ごまをかければ完成です。

メモ

サニーレタスは、しゃっきりするまで水につけておくとより美味しくいただけます。ちぎる前には、しっかり水気を切ってくださいね。

材料

 カツオのたたき 300g
 サニーレタス 葉6枚分
 わさび菜   半パック
 白ごま    大さじ1
ごまポン酢ドレッシング
 ポン酢 大さじ3
 ごま油 大さじ1
 にんにくチューブ 5cm

手順

1

サニーレタスは手で一口大にちぎります。
わさび菜は2cm長に切りましょう。

2

カツオのたたきは一口大に切ります。

3

サニーレタスの上にわさび菜を盛り、カツオのたたきを乗せます。
混ぜ合わせたごまポン酢ドレッシングと白ごまをかければ完成です。

カツオのたたき入り贅沢サラダ【ごまポン酢ドレッシング】

ABOUT ME
ちゃんま
自分が作った料理を食べた人から「おいしい」と言ってもらえる。そんなおうちごはんを目指して毎日料理しています。定番レシピから変わり種まで色々投稿中。型にとらわれない料理が大好きです。(失敗もありますが...(笑))