レシピ(recipe)

【リメイク・パン耳】お手軽サクサクスナック

投稿者ちゃんま

パンの耳を使ったスナック感覚でいただける一品です。

僕の行きつけのパン屋ではパンの耳をサービスしてくれるので、よくこれを作ってしまいます(笑)
シンプルな味付けで手が止まらなくなるのが難点ですが…おやつやお酒のあてにサッと作ってサクサク食べてみてくださいね!

材料

1 人分
調理時間5 分
 パンの耳 1.5カップ程度
 オリーブオイル 大さじ1
 マジックソルト 適量

手順

1

パンの耳を一口大にちぎります。

2

フライパンにパンの耳を入れ乾煎りしていきます。焦げないように混ぜながらサクサクした食感を目指しましょう。

3

パンの耳の食感がいい感じに仕上がればオリーブオイルを回し掛け、マジックソルトを振りかけます。
1分ほど弱火で炒めたら完成です。

ひとことメモ

オリーブオイルの代わりにバターを使ってもおいしくできます。

材料

 パンの耳 1.5カップ程度
 オリーブオイル 大さじ1
 マジックソルト 適量

手順

1

パンの耳を一口大にちぎります。

2

フライパンにパンの耳を入れ乾煎りしていきます。焦げないように混ぜながらサクサクした食感を目指しましょう。

3

パンの耳の食感がいい感じに仕上がればオリーブオイルを回し掛け、マジックソルトを振りかけます。
1分ほど弱火で炒めたら完成です。

【リメイク】パンの耳でお手軽さくさくスナック

ABOUT ME
ちゃんま
レシピブログ、ネクストフーディスト5期生就任しました。自分が作った料理を食べた人から「おいしい」と言ってもらえる。そんなおうちごはんを目指して毎日料理しています。