レシピ(recipe)

新じゃがとピーマンのごま和え

投稿者ちゃんま

新じゃがを使った食べ応えのあるごま和えです
電子レンジのみで調理できるので調理や後片付けが楽なのもうれしいところ!
つくりおきにもおすすめですよ

材料

2 人分
調理時間15 分
 新じゃがいも 小6個
 ピーマン   3個
 人参     1/2本
 ☆醤油    小さじ2
 ☆砂糖    小さじ2
 ☆だしの素  小さじ1
 ☆すりごま  大さじ3

手順

1

新じゃがはよく洗い4等分に切り、水に5分ほどさらしてアクをとります
ピーマンと人参は1cm幅に切りましょう

2

新じゃがの水をきり、耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで5分加熱します

3

ピーマンと人参は600Wの電子レンジで2分加熱します

4

混ぜ合わせた☆に2と3を加え、しっかり合えれば完成です

ひとことメモ

  • 電子レンジで加熱した時に野菜から出た水分は拭きとっておきましょう
  • 新じゃがいもは皮ごと使用していますので、しっかり芽をとるようにしましょう

材料

 新じゃがいも 小6個
 ピーマン   3個
 人参     1/2本
 ☆醤油    小さじ2
 ☆砂糖    小さじ2
 ☆だしの素  小さじ1
 ☆すりごま  大さじ3

手順

1

新じゃがはよく洗い4等分に切り、水に5分ほどさらしてアクをとります
ピーマンと人参は1cm幅に切りましょう

2

新じゃがの水をきり、耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで5分加熱します

3

ピーマンと人参は600Wの電子レンジで2分加熱します

4

混ぜ合わせた☆に2と3を加え、しっかり合えれば完成です

新じゃがとピーマンのごま和え

ABOUT ME
ちゃんま
レシピブログ、ネクストフーディスト5期生就任しました。自分が作った料理を食べた人から「おいしい」と言ってもらえる。そんなおうちごはんを目指して毎日料理しています。