フレンチトーストの中からあふれるとろーりチーズとハムがおいしいモンティクリストです。
中に入っているバジルとブラックペッパーがいいアクセントになっています。
モンティクリストは、カナダの朝食の定番です。
黄金色のサンドイッチともいわれ、これが朝から味わえるなんでなんとも贅沢な朝食に感じるのは僕だけでしょうか？
世界にはいろんな食文化があるものですね。
食パンの上にチーズ、ハム２枚、チーズ、食パンの順にのせていきます。
このときチーズの上にバジルとブラックペッパーを振っておきましょう。
卵液の材料をしっかり混ぜ合わます。
そこに１を浸していきます。
片面１分くらいでしっかり両面浸しましょう。
フライパンにバターを入れ、弱火にかけ溶かします。
バターが溶けたら３をいれ、弱火でじっくり焼いていきます。
片面５分程度で両面にしっかり焼き色がつけば完成です。
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