【鍋一つ・１０分でできる】和風しらたまパスタ

シラスの旨味と出汁のきいた卵、バターのコクが合わさった中毒性のあるパスタです。
お鍋一つで１０分あれば作れます。

ちなみにしらたまとは、シラス・卵のことです。白玉のことではないですよ。

鍋にお湯を沸かし、塩（分量外）をいれ、パスタを袋の表記より１分少なく茹でていきます。

パスタを茹でている間に万能ねぎを小口切りにします。

卵をボウルにいれ、溶いておきます。
そこにシラスとめんつゆ、万能ねぎを加えよく混ぜ合わせておきます。

パスタが茹で上がったらしっかり水をきり、鍋に戻します。
そこに３の卵液とバターをいれ、弱火で温めていきます。

バターが完全に溶けたら塩で味を整え、完成です。
好みの卵の固まり具合によって加熱時間は調節してくださいね。