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【カンタン・常備菜】なめことオクラのごまポン酢

分1 人分調理時間5 分

お手軽ななめことオクラの常備菜です。
そのまま食べてもよし、ご飯や豆腐にかけてもよし、納豆に入れてもよし、ざるうどんや......
と言い出すとキリがない色んなものにアレンジできます。

日持ちはしませんが、いろんなものに使えますのであっという間になくなりますよ！

 なめこ※　１袋
 オクラ　　８本
 ☆ポン酢　大さじ１．５
 ☆めんつゆ（２倍濃縮）大さじ１
 ☆白ごま　大さじ１
1

オクラは塩もみしてさっと茹で、１cm幅の輪切りにします。
なめこもさっと茹でザルにあけ、水気を切ります。

2

オクラとなめこをあわせ、☆を加えしっかり混ぜれば完成です。